为催促餐饮效劳提供者增强食品宁静治理，诚信守法经营，规范果真加工历程，推动餐饮效劳食品宁静社会共治。7月16日，水晶城联合大关市场监督治理局召开了食品宁静培训集会，水晶城共计二十余家餐饮商户加入了本次集会。
本次集会重点对阳光厨房建设及使用可降解塑料袋进行了重点说明，会上大关市场监督治理局高所长指出：“阳光厨房”的建设能让社会民众直观地了解食品加工历程治理情况，能更好地催促餐饮单位规范操作，包管食品宁静�？埂把艄獬俊苯ㄉ�，有利于引导社会民众主动加入食品制作加工监督，让消费者看得清楚、吃得定心；有利于企业主动接受群众监督，增强行业经营透明度；有利于强化企业自律行为，规范操作流程，内抓治理、外塑形象。
其实，水晶城在2015年已经开展了”阳光厨房“的试点事情并取得了良好的效果，在日常经营治理历程中，也在不绝完善及提升我们的治理，希望通过我们的努力，让每位来水晶城的消费者吃的定心，买的舒心。
（张任杰）
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